Quick

Quick, fondée en Belgique en 1971, s'est rapidement imposée comme une référence dans le domaine des fast-foods. Cette chaîne se démarque dès ses débuts par une approche visant à concurrencer les grandes enseignes américaines tout en proposant des produits adaptés aux goûts locaux. Depuis plusieurs décennies, Quick évolue donc dans un marché hautement concurrentiel. Des acteurs internationaux tels que McDonald's et Burger King dominent le secteur, rendant ainsi la compétition particulièrement intense. En 1980, Quick franchit une étape importante en s'implantant en France, avec l'ouverture d'un premier restaurant à Aix-en-Provence. Cette expansion marque le début d'une période de croissance significative qui voit l’enseigne se développer dans plusieurs pays européens. En 2007, Quick passe sous contrôle français après son acquisition par la Caisse des dépôts et consignations. Cependant, en 2016, l’entreprise est rachetée par le groupe belge Burger Brands Belgium, qui la ramène ainsi à ses racines en Belgique.

Le menu de Quick reflète un équilibre entre tradition et innovation, avec des produits phares qui restent très appréciés. Parmi eux, le Giant est le véritable symbole de la marque.  Le Long Chicken et le Suprême ClassiQ rencontrent également un succès auprès des consommateurs. Afin de diversifier son offre et de s'adapter aux évolutions des attentes, Quick propose également des éditions limitées qui changent régulièrement. Cette stratégie permet à l’enseigne de séduire une clientèle élargie tout en fidélisant ses habitués. Outre les burgers, Quick propose des menus enfants, des desserts et des accompagnements tels que les salades ou encore les frites, qui sont également un incontournable.

En réponse à une concurrence accrue, Quick a lancé en 2023, une offre accessible avec le menu "Qarrément Bon !". Celle-ci est disponible à un tarif attractif. Cette initiative vise ainsi à renforcer son positionnement sur le marché. Elle cherche à répondre aux attentes des consommateurs en quête de repas rapides et abordables. De telles propositions témoignent de la volonté de l’enseigne de maintenir sa pertinence dans un secteur en constante évolution.

Quick poursuit son développement en 2024. Avec 140 restaurants en France et un objectif de 30 nouvelles ouvertures cette année, l'enseigne vise les 300 établissements d’ici 2028. Le fonds HIG Capital, propriétaire depuis 2021, envisage de mettre l’enseigne en vente. Quick renforce également son image en s’associant à Tony Parker comme ambassadeur. Le chiffre d'affaires a atteint 415 millions d'euros en 2023, affichant une forte croissance.